我的书签
添加书签
移除书签康乐部的基本任务
严格遵守并执行员工手册及康乐部规章制度。
协助经理监督部门的运营状况，严格要求部门员工，使其认真遵守会所的相关制度，并执行会所的员工手册，履行监督会所制定的奖惩制度，禁止员工做影响会所形象的事。
及时询问并了解任务信息，做好部门工作安排，保证各接待环节的流畅与高质量服务标准。
熟悉部门各岗位的岗位职责与工作流程，处理日常工作事务，协调各部门和上下级之间的关系及工作；要以身作则，给员工以模范带头作用。积极响应会所领导的相关规定与要求，并及时的传达给本部门所有员工。
定期检查部门物品短缺情况并及时申领。
协助经理做好月报表月结工作。
每天对本部门的所有设备设施进行检查，如有问题及时汇报并通知工程部进行及时维修。
每日检查康乐区域与客用更衣室的卫生工作，确认各区域清洁。
负责处理客人投诉，做好相应的解释工作，做好投诉记录并及时汇报。
安排好本部门员工的工作班次，保证宾客的安全与舒适，满足客人合理的要求。 建立并完善本部门的工作制度；每日协助经理开部门会议，确认有无重大事情及重大活动安排，并按时参加主管会议。 定期组织员工进行相关专业培训，不断提高员工专业服务水平。 时常检查部门员工的岗位职责履行情况，使其符合会所的服务标准。 调解员工纠纷并与员工建立良好的工作关系。 接待客人参观，制定参观路线以及制定统一介绍语言，以确保统一性、专业性，遇到客人投诉，应做好相应的解释工作，且做好投诉记录并及时汇报。 时常询问客人对会所意见与建议，并及时反馈信息。 认真检查并记录康乐部的相关数据信息，与经理保持良好的沟通。 每日查阅各岗位交接本，监督交接事宜完成情况。 时常监督各场所的开关门程序，确保安全无误。
基本管理制度
值班制度
在员工午餐、晚餐时康乐大厅必须有人值班。
值班时必须接听电话，有客人消费时及时通知各岗位人员。
晚上值班人员下班时必须检查好水电器开关，确保关闭。
值班人员必须做好安全防火工作。
具体值班时间表，由领班负责安排。
设备设施管理规定
康乐部的各项设备设施，责任区服务员必须了解其工作原理和简单故障排除方法。
康乐部员工在操作电器设备时，必须按照操作规程进行，注意安全。
客人在使用过程中，提醒客人注意操作规程，以保护设备。
对设备设施经常进行维护保养，发现问题及时报告。
康乐部对自己管辖区的设备必须按责任人签订保管责任书。
洗涤客衣的管理规定
公司为会员提供有偿清洗运动服、运动袜服务。
康乐部员工负责清洗工作。
清洗前仔细检查运动服等是否有损坏，如有损坏及时通过销售内勤与会员沟通。
清洗的运动服等必须在会员下次消费前熨烫平整，挂在更衣柜内。
会员存放的其他物品如手巾、浴巾、澡巾等必须及时清洗，不得有异味。
低值易耗品管理办法
各分部门使用的卷纸和面巾纸，员工禁止使用。
各分部门使用的洗涤剂等用矿泉水瓶到库房出库并做到节约使用。
清理卫生用的钢丝球、胶皮手套实行以旧换新##达到不能使用状态##。
乒乓球室服务员服务时，要适时帮助客人捡拾，避免客人踩坏乒乓球，减少损坏。
茶艺室茶叶管理办法
所有出售的茶叶必须在保鲜柜中储存。
茶叶的购入和销售必须及时登记保管账。
保鲜柜中禁止存放其他物品，以保证茶叶的纯正味道。
茶叶采取少进勤进的原则，防止茶叶变质。
对客人寄存的茶叶要贴上标签妥善保管。
桑拿房使用注意事项
使用桑拿房要提前####分钟预热。
桑拿房在加热前必须将水均匀洒在石头上，不能干烧。
在使用前将木桶内装满水，备用。
随时注意桑拿房内的温度。
在使用结束后，注意关闭电源开关。
因服务员使用不当，造成损坏的由责任人负责赔偿。
质量管理制度
康乐中心质量管理工作实行“逐级向上负责，逐级向下考核”的质量管理责任制。各中心的负责人是中心质量工作的主要负责人。
严格执行康乐中心服务工作规范和质量标准，这既是以客人为主体开展优质服务工作的保证，也是质量管理考核的主要依据。
质量管理工作最活跃最重要的要素是员工。各级管理人员必须切实做好员工的工作，既要加强对员工岗位业务的培训，提高业务工作技能，同时也要关心员工的思想和生活，积极与员工沟通感情，做好员工福利工作，帮助员工解决困难，从而使员工情有所依，心有所属，劲有所使，真正释放出工作的热情。有了一流的员工，一流的服务工作质量才有了保证。
各级管理人员应认真履行职责，从严管理，把好质量关。要坚持服务工作现场的管理，按照工作规范和质量标准，加强服务前的检查，服务中的督导及服务后的反馈和提高，以规范作业来保证质量，以工作质量来控制操作，使各项服务工作达到规范要求和质量标准。
各个中心的领班应做到上班在现场。除参加会议和有其他工作任务外，应坚持在服务工作现场巡视、检查和督导，并将巡查情况、发现的问题以及采取的措施和处理意见，记录在每天的工作日志中，报部门经理审阅，每月汇总分析整理，形成书面报告。部门经理每天至少应抽出三个小时，深入至各管区中心进行巡视和督导，每月应将部门的质量管理情况向总经理汇报。
经常征询客人的意见，重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善管理的重要资料。全体员工要结合各自的工作，广泛听取和征求客人的意见，并及时向上级反映和报告，各级管理人员要认真研究，积极采纳。对客人的投诉要逐级上报，并采取积极的态度，妥善处理。客人投诉必须做到件件有交代，事事有记录。
康乐中心质量管理工作应列入本部门和各中心日常工作议事日程，列入部门工作例会的议事内容，列入对员工和各级管理人员的考核范围。
部门的管理质量要主动接受酒店质检人员的监督、检查和指导。积极参加酒店召开的质量工作议会，按照酒店的工作部署，认真做好工作。
康乐中心客用出租物品管理制度
客用出租物品应分类编号，摆放整齐，保持清洁、完好、有效。
出租客用物品应办理租借手续，填写客用物品出租登记单，以备查考。
各类出租客用物品应在租借规定时间内使用，过时应办理续借手续。
出租客用物品仅限在酒店内使用，未经许可不得将出租客用物品带出规定使用场所。
出租客用物品用毕后，应及时收回，并核查物品数量和完好情况，发现问题应及时汇报解决。
出租客用物品应定期检查、保养，发现损坏应及时维修或更新，确保出租客用物品的完好有效。### 质量管理制度
康乐中心质量管理工作实行“逐级向上负责，逐级向下考核”的质量管理责任制。各中心的负责人是中心质量工作的主要负责人。
严格执行康乐中心服务工作规范和质量标准，这既是以客人为主体开展优质服务工作的保证，也是质量管理考核的主要依据。
质量管理工作最活跃最重要的要素是员工。各级管理人员必须切实做好员工的工作，既要加强对员工岗位业务的培训，提高业务工作技能，同时也要关心员工的思想和生活，积极与员工沟通感情，做好员工福利工作，帮助员工解决困难，从而使员工情有所依，心有所属，劲有所使，真正释放出工作的热情。有了一流的员工，一流的服务工作质量才有了保证。
各级管理人员应认真履行职责，从严管理，把好质量关。要坚持服务工作现场的管理，按照工作规范和质量标准，加强服务前的检查，服务中的督导及服务后的反馈和提高，以规范作业来保证质量，以工作质量来控制操作，使各项服务工作达到规范要求和质量标准。
各个中心的领班应做到上班在现场。除参加会议和有其他工作任务外，应坚持在服务工作现场巡视、检查和督导，并将巡查情况、发现的问题以及采取的措施和处理意见，记录在每天的工作日志中，报部门经理审阅，每月汇总分析整理，形成书面报告。部门经理每天至少应抽出三个小时，深入至各管区中心进行巡视和督导，每月应将部门的质量管理情况向总经理汇报。
经常征询客人的意见，重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善管理的重要资料。全体员工要结合各自的工作，广泛听取和征求客人的意见，并及时向上级反映和报告，各级管理人员要认真研究，积极采纳。对客人的投诉要逐级上报，并采取积极的态度，妥善处理。客人投诉必须做到件件有交代，事事有记录。
康乐中心质量管理工作应列入本部门和各中心日常工作议事日程，列入部门工作例会的议事内容，列入对员工和各级管理人员的考核范围。
部门的管理质量要主动接受酒店质检人员的监督、检查和指导。积极参加酒店召开的质量工作议会，按照酒店的工作部署，认真做好工作。
康乐中心客用出租物品管理制度
客用出租物品应分类编号，摆放整齐，保持清洁、完好、有效。
出租客用物品应办理租借手续，填写客用物品出租登记单，以备查考。
各类出租客用物品应在租借规定时间内使用，过时应办理续借手续。
出租客用物品仅限在酒店内使用，未经许可不得将出租客用物品带出规定使用场所。
出租客用物品用毕后，应及时收回，并核查物品数量和完好情况，发现问题应及时汇报解决。
出租客用物品应定期检查、保养，发现损坏应及时维修或更新，确保出租客用物品的完好有效。
康乐部服务质量例会制度
康乐部质量会的目的是为了保证康乐管理经营的民主化和集体化。质量会为定期例会，酒店可根据康乐营业忙闲的具体情况另行安排，会议最长间隔不得超过两周。
质量会由康乐部经理或康乐部最高负责人主持，康乐部不在岗的所有人员参加，最高负责人因故不能主持会议，需授权他人代为主持，其他人员如缺席会议，需得到最高负责人的许可。
会议内容。 a.会议主持者传达管理当局的经营管理意图和任务指示。 b.与会员工反馈与服务有关的各类事项。 c.与会人员进行问题讨论，并就部分可立即解决的问题当即议定。 d.会议主持人提出康乐部近期工作和任务的重点。 e.鼓励先进，表扬好事，保持和提高士气。
会议实行每人发言制，讲述本期内发生的主要问题，鼓励与会员工将与服务有关的各类事件进行反馈和对会议主持人提出的议题进行积极讨论。
会议由专人负责记录整理，形成会议纪要，会议纪要报康乐部主管领导。
