宴会厅员工管理制度
行为规范
见到客人或同事时应主动微笑,并有礼貌的问候,使客人感到亲切,员工感到友善。
员工要具备强烈的责任感,对酒店的一切设备设施及物品应小心予以保护,同时应保持环境卫生,了解酒店的经营状况与各部门经营项目等,及时负责解答客人提出的问题,将日常工作做到尽善尽美。
服从并完成上级下达的各项工作任务,发扬合作精神,提高日常工作速度和效率,做到“快、准、稳”的基本工作要求。
员工不得偷拿或索要酒店所属区域物品及客人的任何物品,不得使用客用设施,如电梯、电话、洗手间等。
仪容仪表
头发:经常洗发,头发梳理整洁,做到前不遮眉,侧不遮耳,后不遮领。
胡须:男员工上班前应剃干净胡须,保持面部的清洁度。
化妆:女员工应着淡妆上岗,切忌不要浓妆艳抹、不涂抹艳丽色彩的指甲油。
员工制服:员工上班应着酒店统一订制的工服,并佩戴员工本人名牌,名牌佩戴在外装左胸前的位置。
工卡:员工上、下班均应打卡,杜绝迟到、早退或者委托他人代打卡。
员工考勤制度
员工上班时应至少提前10分钟刷卡,用餐后提前5分钟到岗。
严格按照排班表当班,如需调换班次应先征得部门经理/主管允许,擅自调换班次将视为旷工。
员工在公休或休假期间如无特殊工作原因不得随意返回酒店。
不得代人打卡或者委托他人刷卡,否则双方均应受到违纪处分。
未按规定刷卡的按照旷工情况处理。
员工请病假需出示正规医院开具的病假证明,事假应提前申请经部门经理批准后,填写酒店内部请假条,经批准后方可准许休假。