主要的酿酒葡萄品种

目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种,但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,通常按白葡萄品种和红葡萄品种来划分。

目前全世界主要的红色酿酒葡萄品种有

  1. 黑皮诺(Pinot Noir
  2. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon
  3. 梅洛(Merlot
  4. 西拉(Syrah/Shiraz
  5. 歌海娜(Grenache
  6. 桑娇维塞(Sangiovese
  7. 丹魄(Tempranillo

主要的白色酿酒葡萄品种有

  1. 霞多丽(Chardonnay
  2. 长相思(Sauvignon blanc
  3. 雷司令(Riesling
  4. 灰皮诺(Pinot Gris
  5. 维欧尼(Viognier
  6. 麝香(Muscat

参考文献:

  1. http://www.wine-world.com/