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  • 项目五 奶茶制作

    项目描述 在茶产业市场呈现消费群体年轻化 、消费需求多元化的趋势下,蕴含健康属性的传统茶与新的消费趋势不 断融合,这张有着数千年深厚文化底蕴的“ 中国名片”正迎来新一轮的发展机遇 。众多新式茶饮品牌更注重产品 创新和融合,原料工艺上也更为考究 。采用正宗茶原叶 、 以萃取浓缩等方式加上采用新鲜牛奶 、水果等食材让 茶叶更健康,更便捷,让更多年轻人爱上喝茶...
  • 任务一 奶茶制作

    任务导入 知识链接 一、新式奶茶的定义 (一)常见的新式奶茶 (二)鲜奶茶的优势 二、新式奶茶的制作 (一)新式奶茶制作的用具 (二)茉莉奶茶制作 (三)波波牛乳茶制作 (四)芋泥鲜牛乳制作 三、奶盖茶的制作 (一)奶盖茶定义 (二)奶盖茶的饮用方法 (三)其他饮用方法的三步骤: (四)奶盖茶的制作 1.芝士奶盖茶 2.海盐芝士奶盖...
  • 酒店从业人员能力素质状况分析

    229 2024-09-03 《酒店管理制度》
    酒店从业人员能力素质状况分析 酒店从业人员能力素质状况分析 职业素质 指劳动者从事职业活动时表现出的基本品质,是人的综合素质不可缺少的一部分。酒店员工的职业素质是指酒店服务业的从业人员所应具备的综合素质,它不仅要包括酒店专业知识、专业技能,还包括职业道德、职业意识、服务意识、沟通交流能力、创新能力等非智力因素,是通过后天的教育培训、学习、实践形成和发展...
  • 任务二 OE盘点

    工作任务二:OE盘点 工作情境 学习目标: 重难点: 基本知识 (一)盘点目的 (二)盘点范围 (三)盘点方式 (四)盘点参与人员 (五)盘点的原则 (六)盘点的内容与时间的选择 (七)盘点时间 月末盘点 操作标准流程 知识延伸 工作准备 任务拓展 课后练习 附录 工作任务二:OE盘点 OE 为Operation ...
  • 管理篇

    管理篇 管理篇 餐饮行业的工作内容结构较为复杂,既包括对客销售、对客服务,也包括员工管理和资产管理等;既要考虑根据饭店的内部条件和外部的市场变化,选择正确的经营目标、方针和策略,又要合理组织内部的人、财、物,提高质量,降低消耗。 从人员构成和工作性质来看,餐厅服务既是一项技术工作,又是一面服务工作;既有操作上的技术,又有服务上的艺术,是技术和艺术的...
  • 第20章

    201 2024-09-19 《Office 操作技巧》
    第20章 Excel 2016办公技巧 技巧1:快速定位单元格A1 技巧2:快速定位最后一个单元格 技巧3:快速插入空白单元格 技巧4:快速删除多余行 技巧5:快速打开“另存为”对话框 技巧6:在Excel 2016中切换至全屏视图 技巧7:在Excel中调整编辑栏高度 技巧8:重要单元格的显示与隐藏 技巧9:拼音标注的添加 技巧10:数据...
  • 教师专用AI提示词

    标题:《 xxxx 》 材料: \[xxxx\] 开头段落: 介绍标题和材料的背景及其重要性。 第一层次: 事件:描述一个具体技巧的尝试和学习过程。 细节动作描写:描述技巧的细节和执行过程。 主题:艺术美,初次尝试的喜悦,紧扣标题《 xxxx 》。 第二层次: 事件:描述尝试一个创新想法的过程。 细节动作描写:描述创新...
  • 外币兑换

    188 2023-08-25 《酒店英语口语》
    Part 1: 基础词汇 Part 2: 关键句型 Part 3. 情景对话 Part 4. 课堂练习 Part 1: 基础词汇 在这一部分,您将学习一些与酒店前厅部外币兑换相关的基础词汇和短语。这些词汇和短语在这个场景中非常重要和常用。您应该记住它们,并练习用它们造句。以下是20个词汇和短语及其音标和中文意思的列表: En...
  • 第6章

    176 2024-09-19 《Office 操作技巧》
    第6章 美化和规范文档页面 6.1 文档的页面与页面背景设置 6.1.1 设置文档的纸张大小 1.快速套用内置的纸张大小 2.自定义纸张大小 6.1.2 设置文档页边距 1.快速套用内置的页边距尺寸 2.自定义页边距尺寸 6.1.3 设置文档的纸张方向 6.1.4 设置页面背景颜色 1.为页面背景设置单色效果 2.为页面背景设置双色渐变效果 ...
  • 问询服务

    174 2023-08-29 《酒店英语口语》
    [TOC] 问询服务 Part 1: 基础词汇 在这一部分,您将学习一些与酒店前厅部问询服务相关的基础词汇和短语。这些词汇和短语在这个场景中非常重要和常用。您应该记住它们,并练习用它们造句。以下是20个词汇和短语及其中文意思的列表: English Chinese inquiry 询问 information 信息...