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  • 任务5 威士忌鸡尾酒

    13 2024-11-17 《酒吧酒水服务》
    任务 5 酒吧以威士忌酒为基酒的鸡尾酒服务 学习目标 任务导入 一、服务前准备 二、对客服务 (一)向客人推销以威士忌酒为基酒的鸡尾酒 知识链接调酒师在向客人推销著名的以威士忌为基酒的鸡尾酒时应掌握的相关知识 (二)出品以威士忌酒为基酒的鸡尾酒 知识链接 三、服务后整理 (一)清理酒吧 课后练习题 一、问答题 二、实操题 任务...
  • 洗衣服务

    13 2023-10-27 《酒店英语口语》
    Part 1: 工作流程 1.日常清洁: 确定任务清单:根据安排的班次和公共区域的分区,查看任务清单,了解需要清洁的区域。 准备工具和用品:收集所需的清洁工具、用品和设备,以确保在工作期间的高效率。 开始清洁工作:根据任务清单,按照标准的清洁流程对公共区域进行清洁,包括地板、家具、墙壁、玻璃等。 定期检查:周期性地检查已清洁区域的卫生状况,确...
  • 任务 2 酒吧甜食酒服务

    13 2024-11-17 《酒吧酒水服务》
    任务 2 酒吧甜食酒服务 任务导入 一、服务前准备 (一)向客人推销甜食酒 (二)酒吧甜食酒侍酒服务 三、服务后整理 (一)清理酒吧 (二)盘存酒水 课后练习题 一、填空题 二、问答题 任务 2 酒吧甜食酒服务 学习目标 熟悉酒吧甜食酒服务的工作过程 掌握酒吧甜食酒服务前准备工作的流程和内容 掌握酒吧推销甜食酒的相关...
  • 任务5 威士忌酒服务

    12 2024-11-17 《酒吧酒水服务》
    任务 5 酒吧威士忌酒(Whisky、Whiskey)服务 学习目标 任务导入 一、服务前准备 二、对客服务 (一)向客人推销威士忌酒 知识链接 1. 苏格兰威士忌(scotch whisky) 2. 爱尔兰威士忌(Irish Whiskey) 3. 美国威士忌(American Whisky) 4. 加拿大威士忌(Can...
  • 假设问句

    假设法句型 If + Present Tense …, S + will/shall + V … 结构︰ 说明︰ If + Present Tense …, S + Modal Verb … 结构︰ 说明︰ If I should …, Imperative Sentence. 结构︰ 说明︰ If I should …, I will …...
  • 任务3 金酒服务

    12 2024-11-17 《酒吧酒水服务》
    任务 3 酒吧金酒(Gin)服务 学习目标 任务导入 一、服务前准备 二、对客服务 (一)向客人推销金酒 知识链接 (二)酒吧金酒侍酒服务 三、服务后整理 (一)清理酒吧 (二)盘存酒水 课后练习题 一、填空题 二、问答题 任务 3 酒吧金酒(Gin)服务 学习目标 熟悉酒吧金酒服务的工作过程 掌握酒吧金酒服务前准备工...
  • 西拉

    12 2024-09-10 《WSET3 高级教程》
    西拉(Syrah) 起源 生长特性 西拉在法国及其他旧世界国家 西拉在新世界国家 西拉(Syrah) 典型香气:黑醋栗、红醋栗、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等。 西拉 葡萄是目前最高贵、最时尚的红葡萄品种之一。说它高贵是因为西拉 葡萄能够酿造出品质优异并且具有非凡陈年能力的葡萄酒,而说它时尚则是因为西拉 葡萄酒目前在全球葡萄酒市场中倍...
  • 功能设置

    功能设置技巧 定制菜单命令 设置菜单分隔线 备份自定义工具栏 共享自定义工具栏 使用单文档界面快速切换工作簿 自定义工具栏按钮 功能设置技巧 定制菜单命令 你可以根据自己的要求来定制选项菜单。首先单击“工具→自定义”命令,打开其中的“命令”选项卡(),在左侧的“类别”窗口中选择欲增删的菜单类别。如果是增加菜单命令,你只需在右侧的“命...
  • 夜床服务

    12 2023-10-19 《酒店英语口语》
    Part 1: 夜床服务工作流程 Part 2: 情景对话 Part 3: 基础词汇 Part 4: 关键句型 Part 5: 课堂练习 参考答案: 现在的夜床服务是否有点做得太过的了嫌疑? Part 1: 夜床服务工作流程 Step 1: Prepare for turndown service Gather all the nece...
  • 桌球室服务质量标准

    12 2024-09-03 《酒店管理制度》
    桌球室服务质量标准 服务人员素质 人员配置 小时提供服务。 设施标准 环境标准 接待服务 预订服务 特殊服务 巡视服务 卫生标准 桌球室服务质量标准 服务人员素质 掌握桌球室的工作内容,执行工作程序准确。 掌握桌球室运动规则,能向客人讲解桌球运动的基本知识,并能示范。 至少能用##种语言提供服务。 能区别环境、对象,...