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基本管理制度

16 2024-09-03 《酒店管理制度》

仪容仪表规定着装管理规定职业道德规范交班制度工作记录制度保安员基本管理制度保安部上班管理制度交班制度接班制度仪容仪表规定着装整齐，礼貌待人，文明值勤，规范用语，树立保安形象。不留长发、胡须，不得染发，不戴耳环、项链。不许只穿内衣裤到公共场所。不许穿拖鞋上班。着装管理规定保安人员上岗执勤时...

数据分析和管理

16 2024-10-10 《Excel 使用技巧大全》

数据分析和管理技巧管理加载宏在工作表之间使用超级连接快速链接网上的数据跨表操作数据查看Excel中相距较远的两列数据如何消除缩位后的计算误差（微软Office技巧大赛获奖作品）利用选择性粘贴命令完成一些特殊的计算 Web查询在Excel中进行快速计算自动筛选前10个同时进行多个单元格的运算（微软Office技巧大赛获奖...

入住登记制度

16 2024-02-03 《酒店管理制度》

酒店散客入住登记管理制度酒店团体入住管理制度住宿登记安全管理制度受理客人续住制度酒店散客入住登记管理制度在前厅部设专人负责接待客人的入住登记工作，####小时不间断值班。凡在酒店入住的客人，一律凭护照、身份证、旅行证等有效证件登记入住。先由住客本人填写“入住登记表”，然后由负责接待的服务员验证无误后填写完表内所列内容，收...

消防安全管理制度

15 2024-09-03 《酒店管理制度》

消防安全教育、培训制度防火巡查、检查制度安全疏散设施管理制度消防控制中心管理制度消防设施、器材维护管理制度火灾隐患整改制度用火、用电安全管理制度用电安全管理用火安全管理燃气和电气设备的检查和管理制度防安全工作考评和奖惩制度消防安全教育、培训制度每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的...

英语零基础入门

15 2024-07-19 《酒店英语零基础入门》

英语学习指南 A Programmer's Guide to English 本指南的内容概要和目标人群英语学习指南 A Programmer's Guide to English 预警：本指南可能会花费你大量时间阅读，建议通过周六上午整块的时间一次性读完，并在下午制定自己的学习策略，然后在周日开始实践一下。本指南的内容概要和目标人群 ...

梅洛

14 2024-09-10 《WSET3 高级教程》

梅洛（Merlot）概述梅洛葡萄酒梅洛葡萄生长特性梅洛在法国梅洛在意大利梅洛在中东欧各国梅洛在北美梅洛在南美梅洛在澳大利亚梅洛在新西兰及南非梅洛（Merlot）典型香气：黑醋栗、蓝莓、桑椹、甘草、咖啡、松露等。概述梅洛（Merlot）又称黑梅洛，最开始是用于酿制圣埃美隆（Saint-Emilion...

任务3 啤酒服务

14 2024-11-17 《酒吧酒水服务》

任务 3　酒吧啤酒服务学习目标任务导入一、服务前准备二、对客服务 ### （一）向客人推销香槟酒知识链接 1. 啤酒的起源 2. 啤酒的生产（1）麦芽制造。（3）灌装。 3. 啤酒的分类（1）啤酒依色泽划分。（2）以啤酒的杀菌方式划分。 4. 啤酒的著名品牌（二）酒吧啤酒侍酒服务 3. 流程...

洗衣服务

13 2023-10-27 《酒店英语口语》

Part 1: 工作流程 1.日常清洁：确定任务清单：根据安排的班次和公共区域的分区，查看任务清单，了解需要清洁的区域。准备工具和用品：收集所需的清洁工具、用品和设备，以确保在工作期间的高效率。开始清洁工作：根据任务清单，按照标准的清洁流程对公共区域进行清洁，包括地板、家具、墙壁、玻璃等。定期检查：周期性地检查已清洁区域的卫生状况，确...

任务 2 酒吧甜食酒服务

13 2024-11-17 《酒吧酒水服务》

任务 2　酒吧甜食酒服务任务导入一、服务前准备（一）向客人推销甜食酒（二）酒吧甜食酒侍酒服务三、服务后整理（一）清理酒吧（二）盘存酒水课后练习题一、填空题二、问答题任务 2　酒吧甜食酒服务学习目标熟悉酒吧甜食酒服务的工作过程掌握酒吧甜食酒服务前准备工作的流程和内容掌握酒吧推销甜食酒的相关...

任务2 酒吧香槟酒服务

13 2024-11-17 《酒吧酒水服务》

任务 2　酒吧香槟酒（Champagne）服务学习目标任务导入一、服务前准备二、对客服务（一）向客人推销香槟酒知识链接（1）以成品颜色划分为粉红香槟和一般的白色香槟。（2）依口味甜度划分：（二）酒吧香槟酒侍酒服务 3. 流程解析（1）将酒从雪柜中取出后要放入加好冰块和水的冰桶里；#### （2）酒标朝向...