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前言
前言 《中餐运营管理实务》融媒体云教材由龚光彬担任主编，吴燕君和朱紫宸老师担任副主编。它不仅仅是知识的汇编，更是编者们基于十余载品牌酒店餐饮管理经验的心血结晶。本教材精心选取了中餐厅领班及基层服务岗位所必需的基础技能和管理知识，旨在培养出能够游刃有余地应对中餐厅常规服务挑战的专业人才。 教材特色 融媒体云教材在直观地呈现图片、音频及视频的同时，还在... -
任务二 编制组织架构图
工作任务二：编制组织架构图 工作情境 学习目标： 重难点： 基本知识 一、组织架构设计的基本原则 (一)目标导向原则 (二)统一指挥原则 (三)因事设岗原则 (四)分工协作原则 (五)权责对等原则 (六)有效管理幅度原则 (七)集权与分权 二、酒店组织架构的层次 (一)决策层 (二)管理层 (三)执行层 (四)操作层 四、餐... -
送餐部主管
To do whatever it takes to provide exceptional service for our guests and to strive for excellence to achieve maximum guest satisfaction. 无论怎样做都是为了向顾客提供优质的服务，达到顾客的满意。 To adhere ... -
论文撰写工作流
一、学术论文大纲创建： 专业提示词指令： “作为学术写作助理，你的任务是为我的学术论文制定一个严谨且具有逻辑性的结构。请针对【研究主题】这一主题，构建一个同行评审级别的论文大纲。确保涵盖以下要素：研究背景与动机、文献综述、研究方法、实验设计与结果分析、讨论与结论，以及未来研究方向。每个部分应详细说明需要涵盖的内容及其在论文整体结构中的作用。” 二、研... -
学术研究提示词
一、学术论文大纲创建： 二、研究中的图表整合与分析： 三、学术论文标题的全面评估： 四、深入的学术同行评审： 五、精准的关键词生成： 六、撰写精准摘要： 七、创建系统化文摘： 八、会议记录总结与行动项梳理： 九、撰写高效的学术邮件： 十、将学术论文简化为通俗解释： 一、学术论文大纲创建： 作为学术写作助理，你的任务是为我的学术论文制定...