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Unit 1.2

375 2023-01-09 《酒店英语口语》

Unit 2　酒店设施介绍 Introducing Hotel Facilities 常用词汇 Vocabulary 情景实例 Scene Example Unit 2　酒店设施介绍 Introducing Hotel Facilities 酒店基本情况的介绍只是入门，更多时候酒店的服务人员还要向咨询的顾客介绍更具体的内容，包括酒店的基础设施，比...

管理篇

373 2023-03-19 《中餐运营管理实务》

管理篇管理篇餐饮行业的工作内容结构较为复杂，既包括对客销售、对客服务，也包括员工管理和资产管理等；既要考虑根据饭店的内部条件和外部的市场变化，选择正确的经营目标、方针和策略，又要合理组织内部的人、财、物，提高质量，降低消耗。从人员构成和工作性质来看，餐厅服务既是一项技术工作，又是一面服务工作；既有操作上的技术，又有服务上的艺术，是技术和艺术的...

接听送餐电话

372 2023-09-26 《酒店英语口语》

Part 1. 接听送餐电话工作流程 Part 2. 情景对话 Part 3. 基础词汇 Part 4. 关键句型 Part 5. 课堂练习【参考答案请阅读原文】 Part 1. 接听送餐电话工作流程接听电话：时刻准备好纸笔，确保在电话响铃三声内接听客人的电话。问候客人：工作人员以礼貌的方式问候客人，并确认客人的需求。...

国家精品课

365 2025-02-26 《酒水服务与酒吧管理》

《酒水服务与品鉴》为国家精品课配套教材，欢迎选课。

换房服务

364 2023-08-30 《酒店英语口语》

换房服务标准流程步骤一：接受换房请求步骤二：了解换房原因步骤三：查看房间可用性步骤四：确认换房步骤五：提供帮助【换房服务】Part 1. 基础词汇【换房服务】Part 2. 关键句型 Part 3. 情景对话 Part 5: 课堂练习换房服务标准流程步骤一：接受换房请求在接到客人的换房请求后，首先要以礼...

外币兑换

363 2023-08-25 《酒店英语口语》

Part 1: 基础词汇 Part 2: 关键句型 Part 3. 情景对话 Part 4. 课堂练习 Part 1: 基础词汇在这一部分，您将学习一些与酒店前厅部外币兑换相关的基础词汇和短语。这些词汇和短语在这个场景中非常重要和常用。您应该记住它们，并练习用它们造句。以下是20个词汇和短语及其音标和中文意思的列表： En...

租赁场所安全管理制度

357 2024-09-03 《酒店管理制度》

租赁场所安全管理制度经营管理部保卫部租赁方部门沟通与协作与酒店其他部室沟通与协作保安部与总经理办公室保安部与营运部保安部与客房部保安部与康乐部保安部与餐饮部保安部与经管部保安部与财务部保安部与人力资源部保安部与工程部租赁场所安全管理制度经营管理部在与租赁方签订租赁合同时，必须查验承租方...

员工入职与晋升

356 2024-06-26 《酒店管理制度》

办理入职新入职员工转正员工晋职岗位调动员工晋职或晋级降职、降级的条件降职、降级的程序。降职、降级的相关事项。辞职申请期限。员工工资扣款制度办理入职经复试通过的应聘者，行政人事部需向其介绍酒店的基本情况，并讲明其将入职的部门、职位、职责、试用期限及其试用期的薪金待遇及需承担的责任义务，雇、佣双方都在自愿同意的情况...

采购部工作制度

355 2024-07-13 《酒店管理制度》

采购部管理制度基本采购流程制定采购计划审批采购计划物资采购物资验收入库采购员岗位职责采购部业务操作流程酒店能源采购制度物资采购管理制度采购的计划管理采购物资的择商和价格管理采购物资的审批采购物资的验收和运输特殊物资采购采购物资的结算方式食品采购物品采购工程用品采购管理办法采购部管...

夜床服务

352 2023-10-19 《酒店英语口语》

Part 1: 夜床服务工作流程 Part 2: 情景对话 Part 3: 基础词汇 Part 4: 关键句型 Part 5: 课堂练习参考答案：现在的夜床服务是否有点做得太过的了嫌疑？ Part 1: 夜床服务工作流程 Step 1: Prepare for turndown service Gather all the nece...