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  • 退房服务

    1226 2023-09-05 《酒店英语口语》
    服务流程 Part 1. 基础词汇 Part 2. 关键句型 Part 3. Dialogue Part 4. Exercises 服务流程 接待客人 :前台员工用礼貌和热情的语气问候客人,并询问客人的姓名和房间号,核对客人的入住信息。这一步骤的目的是确认客人的身份和预订情况,为后续的退房操作做准备。注意事项:要尊重客人的隐私,不要在其...
  • 结语

    结语 本书从⼊⻔到精通,介绍了 ChatGPT 的基础知识、实现⽅法、进阶应⽤以及最新进展等多个⽅⾯。ChatGPT 作为⼀种强⼤的⾃然语⾔处理模型,其应⽤前景⼴泛,可以应⽤于⾃然语⾔⽣成、对话系统、推荐系统、知识图谱构建、智能家居、⼈⼯智能教育、语⾳识别、机器⼈等多个领域。 在基础知识部分,我们介绍了深度学习、⾃然语⾔处理、循环神经⽹络、注意...
  • 接送机服务

    1214 2023-09-08 《酒店英语口语》
    [TOC] 接机服务工作流程 一、准备工作 根据客人的预订信息,提前一天确认客人的到达时间、航班号、人数、行李数量等信息。 根据客人的需求,安排合适的车辆和司机,以及礼宾部员工的着装和仪容仪表。 准备好接机牌,上面写明酒店的名称和logo,以及客人的姓名或代号。 准备好酒店的介绍资料、地图、活动指南等,以便在车上向客人提供相关信息。 与前台部门...
  • 寄送快递

    1195 2023-09-19 《酒店英语口语》
    Part 1. 工作流程 Concierge: Thank you for choosing our hotel, sir. Have a wonderful day. Part 3. 基础词汇 Part 4. 关键句型 【为客人寄送快递】Part 5. 课堂练习 Part 1. 工作流程 以下是五星级酒店礼宾部为客人寄送快递的工作流...
  • 管理篇

    管理篇 管理篇 餐饮行业的工作内容结构较为复杂,既包括对客销售、对客服务,也包括员工管理和资产管理等;既要考虑根据饭店的内部条件和外部的市场变化,选择正确的经营目标、方针和策略,又要合理组织内部的人、财、物,提高质量,降低消耗。 从人员构成和工作性质来看,餐厅服务既是一项技术工作,又是一面服务工作;既有操作上的技术,又有服务上的艺术,是技术和艺术的...
  • 任务五 酒水服务

    工作任务五:酒水服务 工作描述 学习目标: 重难点: 基本知识 葡萄酒的功效与作用: 常见的葡萄酒品种 操作标准流程 任务实施 任务要求: 任务评价 任务拓展 附录 工作任务五:酒水服务 工作描述 酒水服务是餐厅酒水经营中的重要环节。专业的酒水服务能够给宾客留下深刻的良好的印象。酒水服务具有较强的技术性和技巧性,正确、迅速...
  • 询问满意度

    1168 2023-08-11 《酒店英语口语》
    模块六:询问客人满意度 1. 基础词汇 2. 关键句型 3. 情景对话 4. 课堂练习 模块六:询问客人满意度 1. 基础词汇 Satisfaction: 满意度 Happy: 开心的 Pleased: 满意的 Dissatisfied: 不满意的 Feedback: 反馈 Improve: 改进 Dessert: 甜品 After...
  • 为客人点酒水

    1168 2023-08-08 《酒店英语口语》
    模块三:为客人点酒水服务 1. 基础词汇 2. 关键句型 3. 情景对话 4. 课堂练习 模块三:为客人点酒水服务 1. 基础词汇 Beverage: 饮品 Drink: 饮料 Wine: 葡萄酒 Beer: 啤酒 Cocktail: 鸡尾酒 Non-alcoholic: 无酒精的 Sparkling water: 气泡水 Soft...
  • 延住服务

    1162 2023-08-31 《酒店英语口语》
    延住服务流程 一、接待客人 二、查询房态 三、办理延住 四、结束服务 Part 1. 基础词汇 Part 2. 关键句型 一、询问客人是否需要延住 二、告知客人延住的价格和政策 三、询问客人是否同意延住 Part 3. 情景对话 Part 3. 情景对话 Part 5. 课堂练习 延住服务流程 一、接待客人 前台员工...
  • 行李遗失

    1154 2023-09-13 《酒店英语口语》
    客人寄存的行李遗失 Part 1.行李遗失工作流程 一、发现行李遗失 二、填写报告单 Part 2. 基础词汇 Part 3. 关键句型 一、客人来领取寄存的行李 二、客人发现寄存的行李不见了或不符合 Part 4. 情景对话 客人寄存的行李遗失 Part 1.行李遗失工作流程 一、发现行李遗失 当客人来到礼宾部领取寄存的行...