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政策与程序
409
2025-12-18
《前厅部运营手册》
第二部分 前厅部政策及制度 P&P 标题: 前台接待服务十项规定 标题: 前台办理入住登记、验证管理规定 标题: 会客登记管理规定 标题: 礼宾部管理规定 标题: 总机管理规定 标题: 住店宾客户籍管理规定 标题: 前厅钥匙管理规定 标题: 预付定金及信用卡担保管理规定 标题: 长住客及常客认知管理规定 标题: 宾客黑名单管理规定 标题:...
服务洗手盅
407
2024-11-17
《中餐运营管理实务》
Purpose 目 的 That when dishes require hands to be used when eaten, a finger bowl will automatically be served by friendly smiling staff. 当客人所点食品需要用手时,要主动服务洗手盅 Why is this task ...
总机主管
369
2025-12-18
《前厅部运营手册》
第一部分:职位概述 职位名称:总机主管 编号:FO-JD-07 第二部分:工作职责 职责概要: 管理权限(主管级以上职位填写):1)行政及业务决策权限:无 2)人事权限:无 3)资金权限:无 日常工作: 第三部分:任职资格 第一部分:职位概述 职位名称:总机主管 编号:FO-JD-07 适用劳动合同类型:固定期限劳动合同 直接行政主管:...
梅洛
353
2024-09-10
《WSET3 高级教程》
梅洛(Merlot) 概述 梅洛葡萄酒 梅洛葡萄生长特性 梅洛在法国 梅洛在意大利 梅洛在中东欧各国 梅洛在北美 梅洛在南美 梅洛在澳大利亚 梅洛在新西兰及南非 梅洛(Merlot) 典型香气:黑醋栗、蓝莓、桑椹、甘草、咖啡、松露等。 概述 梅洛 (Merlot)又称黑梅洛 ,最开始是用于酿制圣埃美隆(Saint-Emilion...
宾客服务经理
322
2025-12-18
《前厅部运营手册》
第一部分:职位概述 职位名称:宾客服务经理/大堂副理 编号:F0-JD-03 第二部分:工作职责 职责概要: 管理权限(主管级以上职位填写): 第三部分:任职资格 第一部分:职位概述 职位名称:宾客服务经理/大堂副理 编号:F0-JD-03 适用劳动合同类型:固定期限劳动合同 直接行政主管:前厅部经理 平级:酒店各部门副经理 直接下属...
前厅部副经理
313
2025-12-18
《前厅部运营手册》
第一部份:职位概述 职位名称:前厅部副经理 编号:FO-JD-02 第二部分:工作职责 职责概要: 管理权限(主管级以上职位填写): 日常工作: 第三部分:任职资格 第一部份:职位概述 职位名称:前厅部副经理 编号:FO-JD-02 编制数:1 岗位值:L5 适用劳动合同类型:固定期限劳动合同 直接行政主管:前厅部经理 平级:酒店各...
西拉
310
2024-09-10
《WSET3 高级教程》
西拉(Syrah) 起源 生长特性 西拉在法国及其他旧世界国家 西拉在新世界国家 西拉(Syrah) 典型香气:黑醋栗、红醋栗、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等。 西拉 葡萄是目前最高贵、最时尚的红葡萄品种之一。说它高贵是因为西拉 葡萄能够酿造出品质优异并且具有非凡陈年能力的葡萄酒,而说它时尚则是因为西拉 葡萄酒目前在全球葡萄酒市场中倍...
礼宾司
303
2025-12-18
《前厅部运营手册》
第一部分:职位概述 职位名称:礼宾司/礼宾部经理 编号:FO-JD-11 第二部分:工作职责 职责概要: 管理权限(主管级以上职位填写): 日常工作: 第三部分:任职资格 第一部分:职位概述 职位名称:礼宾司/礼宾部经理 编号:FO-JD-11 适用劳动合同类型:固定期限劳动合同 直接行政主管:前厅部经理、前厅部副经理 平级:宾客服务...
宾客服务主管
300
2025-12-18
《前厅部运营手册》
第一部分:职位概述 职位名称:宾客服务主管 编号:FO-JD-04 第二部分:工作职责 职责概要: 管理权限(主管级以上职位填写): 日常工作: 客诉处理 第三部分:任职资格 第一部分:职位概述 职位名称:宾客服务主管 编号:FO-JD-04 适用劳动合同类型:固定期限劳动合同 直接行政主管:前厅副经理 平级:酒店其它部门主管 直...
总机领班
299
2025-12-18
《前厅部运营手册》
第一部分:职位概述 职位名称:总机领班 编号:FO-JD-08 第二部分:工作职责 职责概要: 管理权限(主管级以上职位填写):1)行政及业务决策权限:无 2)人事权限:无 3)资金权限:无 日常工作: 第三部分:任职资格 第一部分:职位概述 职位名称:总机领班 编号:FO-JD-08 适用劳动合同类型:固定期限劳动合同 直接行政主管:...
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