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餐饮营销数字化
第四课 餐饮营销数字化 教学目标 4.1 餐饮营销数字化的概念和意义 4.2 餐饮营销数字化的流程和方法 4.3 餐饮营销数字化的案例分析 课堂活动案例 课堂活动格式 练习题 第四课 餐饮营销数字化 教学目标 定义餐饮营销数字化的概念和意义，以及与传统营销的区别和联系。 描述餐饮营销数字化的流程和方法，以及各种数字技术和平台的特点... -
包厢摆台
Purpose 目的 That the tables are set in a consistent manner with clean tablecloths and complete settings, ready for guests to be seated and start their meals. 在客人到达之前，所有的摆台都应用干... -
餐前准备
Opening Procedures 领位员餐前准备工作流程 WHAT/ STEPS 什么/步骤 HOW/ STANDARDS 怎样/标准 TRAINING QUESTIONS 培训问题 1. Punctual and ready to be on duty 准 时 到 岗 做 好 准 备 Hostess come... -
餐厅关档
Purpose 目 的 That all calls are answered promptly in a pleasant tone, within three rings as a standard guide. 能够快速地接起电话，按照标准步骤在电话铃响起三声以内。并且用清晰，正常 的说话速度及礼貌的语调接电话。 Why is th... -
知名酒店品牌介绍
洲际酒店集团 (InterContinental Hotels Group) 酒店的创始人及品牌起源 核心价值观 里程碑事件 酒店数量及房间总数 旗下酒店品牌： 希尔顿国际酒店集团（Hilton International Hotel Group） 里程碑事件： 酒店数量及房间总数 万豪国际集团（Marriott International...