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  • 餐饮营销数字化

    第四课 餐饮营销数字化 教学目标 4.1 餐饮营销数字化的概念和意义 4.2 餐饮营销数字化的流程和方法 4.3 餐饮营销数字化的案例分析 课堂活动案例 课堂活动格式 练习题 第四课 餐饮营销数字化 教学目标 定义餐饮营销数字化的概念和意义,以及与传统营销的区别和联系。 描述餐饮营销数字化的流程和方法,以及各种数字技术和平台的特点...
  • 工程部工作制度与规范

    653 2024-07-13 《酒店管理制度》
    工程部管理制度 工程部负责项目: 值班制度 值班工作程序 工程维修程序 交接班制度 工程部管理制度 工程部负责项目: 负责酒店电力系统、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸汽系统的运行管理工作,设施设备的维护、保养和检修工作。 负责酒店水暖设备、厨房机械、洗涤设备的定期保养和故障检修。 负责酒店制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维...
  • 知名酒店品牌介绍

    洲际酒店集团 (InterContinental Hotels Group) 酒店的创始人及品牌起源 核心价值观 里程碑事件 酒店数量及房间总数 旗下酒店品牌: 希尔顿国际酒店集团(Hilton International Hotel Group) 里程碑事件: 酒店数量及房间总数 万豪国际集团(Marriott International...
  • 钥匙管理制度

    648 2024-06-23 《酒店管理制度》
    客房钥匙管理制度 客房钥匙管理制度 为妥善保管客房钥匙,按规定正确领取、使用、收回客房的钥匙,特制定本制度。 本制度适用于酒店客房钥匙管理工作。 客房钥匙的分发须严格控制,客房部的所有钥匙,平时必须锁在保险箱中。 客房服务员每天早晨七点领取楼层客房的万能钥匙和楼层工作间的钥匙,晚上十点送回,并在客房钥匙交接表上签字。 客房钥匙领用人领...
  • 学术研究提示词

    一、学术论文大纲创建: 二、研究中的图表整合与分析: 三、学术论文标题的全面评估: 四、深入的学术同行评审: 五、精准的关键词生成: 六、撰写精准摘要: 七、创建系统化文摘: 八、会议记录总结与行动项梳理: 九、撰写高效的学术邮件: 十、将学术论文简化为通俗解释: 一、学术论文大纲创建: 作为学术写作助理,你的任务是为我的学术论文制定...
  • 赤霞珠

    626 2024-09-10 《WSET3 高级教程》
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠的起源 赤霞珠的风味及特点 赤霞珠的生长条件 赤霞珠与其他品种的混酿 赤霞珠在法国的种植及表现 赤霞珠在法国以外地区的种植及表现 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香气:黑醋栗、蓝莓、甘草、丁香花蕾和烟熏等。陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气。 作...
  • 餐厅关档

    Purpose 目 的 That all calls are answered promptly in a pleasant tone, within three rings as a standard guide. 能够快速地接起电话,按照标准步骤在电话铃响起三声以内。并且用清晰,正常 的说话速度及礼貌的语调接电话。 Why is th...
  • 分菜服务

    Purpose 目 的 That they are being served by friendly, smiling and efficient staff following the service sequence and Chinese banquet lunch or dinner service procedures. 服务人员遵循友好、...
  • 入住登记制度

    607 2024-02-03 《酒店管理制度》
    酒店散客入住登记管理制度 酒店团体入住管理制度 住宿登记安全管理制度 受理客人续住制度 酒店散客入住登记管理制度 在前厅部设专人负责接待客人的入住登记工作,####小时不间断值班。 凡在酒店入住的客人,一律凭护照、身份证、旅行证等有效证件登记入住。 先由住客本人填写“入住登记表”,然后由负责接待的服务员验证无误后填写完表内所列内容,收...
  • 桑娇维塞

    603 2024-09-10 《WSET3 高级教程》
    桑娇维塞(Sangiovese) 概述 起源 桑娇维塞葡萄酒 桑娇维塞的分类 桑娇维塞的生长特性 桑娇维塞在意大利 在意大利以外的地方 丹魄(Tempranillo) 桑娇维塞(Sangiovese) 典型香气:草莓、覆盆子、红醋栗、李子干、松树、甘草和烟熏等。 概述 作为一种品质多变的红葡萄品种,桑娇维塞 (Sangiovese)...