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为客人点菜

538 2023-08-08 《酒店英语口语》

模块四：为客人点菜品 1. 基础词汇 2. 关键句型 3. 情景对话 4. 课堂练习模块四：为客人点菜品 1. 基础词汇 Menu: 菜单 Dish: 菜品 Appetizer: 开胃菜 Main course: 主菜 Dessert: 甜点 Special: 特色菜 Recommendation: 推荐 Vegetarian: 素食...

第14章

536 2024-09-19 《Office 操作技巧》

第14章　使用动画让演示文稿“动”起来 14.1　使用切换效果添加转场动画 14.1.1　添加切换效果 14.1.2　更改切换效果选项 14.1.3　设置切换的声音和速度 14.2　为对象添加动画效果 14.2.1　设置对象进入、退出和强调动画 14.2.2　自定义对象动画运行的轨迹 1.使用路径动画 2.创建自定义路径动画 14.2.3　设...

洗衣服务

530 2023-10-27 《酒店英语口语》

Part 1: 工作流程 1.日常清洁：确定任务清单：根据安排的班次和公共区域的分区，查看任务清单，了解需要清洁的区域。准备工具和用品：收集所需的清洁工具、用品和设备，以确保在工作期间的高效率。开始清洁工作：根据任务清单，按照标准的清洁流程对公共区域进行清洁，包括地板、家具、墙壁、玻璃等。定期检查：周期性地检查已清洁区域的卫生状况，确...

原料的接收及处理过程

529 2023-05-16 《WSET3 高级教程》

原料的接收及处理过程（一）接收原料（二）除梗破碎（三）压榨（四）原料调节 1、糖和酒精 2、酸 3、单宁原料的接收及处理过程（一）接收原料如果采摘时葡萄没有经过二氧化硫的处理，那么必须要将这些葡萄在第一时间送达酒厂。如果要酿造顶级品质的葡萄酒，无论采用何种方式进行采摘，葡萄都需要经过一轮筛选工序。不过，在大规模生产中，...

席间服务

529 2023-08-08 《酒店英语口语》

模块五：餐中服务 1. 基础词汇 2. 关键句型 3. 情景对话 4. 课堂练习模块五：餐中服务 1. 基础词汇 Serve: 为…上菜 Plate: 餐盘 Dish: 菜品 Presentation: 菜品的摆盘 Garnish: 装饰菜品 Tray: 托盘 Clear: 清理 Empty: 空的 Utensils: 餐具 Be...

泳池管理制度

526 2024-09-03 《酒店管理制度》

游泳池服务质量标准人员配置服务员救生员建筑质量环境质量池水质量配套设施饮水场所休息区域卫生标准准备工作资料公布接待服务安全服务康乐部的质量标准游泳池服务质量标准人员配置游泳池配男、女更衣室服务员、救生员，节假日####小时、非节假日####小时提供服务。服务员游泳池工作内容，...

员工管理制度

511 2024-02-03 《酒店管理制度》

考勤制度仪容仪表劳动纪律工作纪律交接班管理制度工作制度考勤制度按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。病假须持医务室或医院开出的证明，经批准后方可休假。严禁私自换班，换班必须有申请人、换班人签名，由领班、经理签字批准。严禁代人签到、请假。 ...

Unit 3.2

508 2023-01-09 《酒店英语口语》

Unit 2　办理退房手续Handling Check-Out 常用词汇 Vocabulary 情景实例 Scene Example Unit 2　办理退房手续Handling Check-Out 为顾客办理退房手续时，需要顾客提供房卡、收据。如果顾客有账单未清，还需要将账单交给顾客查看，确认无误后请顾客支付相应款项，将收据交给顾客保存，完成退...

危险品安全管理制度

504 2024-09-03 《酒店管理制度》

易燃易爆危险物品安全管理制度职责基本要求易燃易爆危险物品安全管理制度职责全体员工均有责任严格执行防火防爆制度及有关规定，预防在先，防止事故发生。基本要求禁烟区域内禁止吸烟，也不得因吸烟而擅离岗位。进入施工区域禁带火种，尤其禁止携带火种进入易燃易爆危险场所。禁止使用汽油等易燃液体擦洗设备、工具或衣服等。易燃、易爆物品...

安全管理制度

501 2024-07-13 《酒店管理制度》

安全管理制度部门安全组织制度员工的安全管理康乐场所安全管理安全管理制度部门安全组织制度按照酒店群众性治安、消防组织的设置要求，在各部门和管区建立相应的安全组织及兼职的治安员和基干义务消防队员，形成安全保卫网络，坚持“安全第一，预防为主”的工作方针，落实“谁主管，谁负责”的安全责任制，确保一方平安。员工的安全管理员工必须自觉...