[搜文档]服务 - 搜索结果

工作沟通与协作

36 2024-02-03 《酒店管理制度》

餐厅与厨房餐厅与管事部咖啡厅与厨房客房送餐处与厨房厨房与管事部餐饮部与采购部餐饮部与总经理办公室餐饮部与客房部餐饮部与保卫部餐饮部与工程部餐饮部与财务部餐饮部与人力资源部餐饮部与销售部餐厅与厨房餐厅经理应与厨师长核对按备忘录要求的前、后台准备工作是否一致。宴会时，餐厅应及时通知厨房客人开始吃...

大型宴会接待流程

36 2024-06-23 《酒店管理制度》

宴会的人员分工与岗位职责基本人员配置与要求看台员的职责传菜员的职责迎宾员的职责宴会指挥员的职责宴会的物质准备和宴会前的检查工作场地布置的要求备齐餐桌的餐具及服务用具餐厅与餐桌安排餐桌安排注意事项宴会的宾主位次准备好酒水饮料取凉菜宴会前的检查工作餐具和用品的准备酒水和烟茶的准备宴会前餐厅设备和...

服务工作质量标准

32 2024-06-23 《酒店管理制度》

客房设施设备客房用品客房卫生客房服务客房安全管理制度客房设施设备客房设施设备的配备符合标准，能为客人提供安全、舒适、方便、清洁、美观的休息和工作场所，各种装饰材料和设备材质不得有害人体健康。具体如下：房门选材优良，与室内装修协调；有较好的隔音性能；美观光洁，完好无损，开闭自如，无杂音，手感轻松。窗户表面光亮，有较好的保温...

人力资源整合的基本指导思想

31 2024-09-03 《酒店管理制度》

酒店人力资源整合人力资源整合的基本指导思想人力资源整合的基本方法高层次管理人员的开发中层管理人员的开发一线员工的能力开发建立收入能增能减、有效激励的分配机制建立员工考核、淘汰、培训、竞岗的末位淘汰机制酒店人力资源整合人力资源整合的基本指导思想我国某些酒店中高层管理者的学历偏低，高层管理者半路出家的多、经验型多、新知识...

酒店人力资源危机管理

30 2024-09-03 《酒店管理制度》

酒店人力资源危机管理酒店人力资源方面存在的困境酒店招聘困难，难以招聘到高素质一线员工酒店基层员工性别比例失调酒店员工流失严重落后的用人观念人力资源管理上的问题不够完善的用人机制以及不合理的薪资水平不信任员工，员工的权力受限制对员工技能培训重视不够，员工上升空间小缺乏有效的沟通，对员工关注不够解决人力资源管理困境的相关...

工程部工作制度与规范

30 2024-07-13 《酒店管理制度》

工程部管理制度工程部负责项目：值班制度值班工作程序工程维修程序交接班制度工程部管理制度工程部负责项目：负责酒店电力系统、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸汽系统的运行管理工作，设施设备的维护、保养和检修工作。负责酒店水暖设备、厨房机械、洗涤设备的定期保养和故障检修。负责酒店制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维...

健身房服务质量标准

29 2024-09-03 《酒店管理制度》

健身房服务质量标准服务人员素质人员配置设施标准环境标准配套设施饮水场所卫生标准接待服务健身指导安全服务酒吧服务健身房服务质量标准服务人员素质掌握健身房工作内容及健身器材使用方法，执行工作程序准确。能用至少##种外语提供服务。能区别对象、环境，回答或处理客人提出的一般问题。对####％的常...

档案管理制度

29 2024-06-24 《酒店管理制度》

员工档案管理员工人事档案员工的工作档案部门工作档案人力资源档案工资福利档案教育培训档案行政人事档案归档范围档案管理体制档案管理员的职责资料的收集与整理资料归档要求部门归档要求档案管理档案的借阅档案借阅者必须遵守的规定档案的销毁档案借阅管理制度员工档案管理员工档案由公司的人力资源...

餐饮部服务规范

28 2024-02-03 《酒店管理制度》

餐厅领位服务流程中餐点菜铺台操作流程准备铺台餐前准备流程班前会服务员自查餐厅领位服务流程引座时，应视不同对象、人数，引领至最合适的位置。引领每一批客人结束时，应在当日的“餐厅客流登记单”上做好记录，记清日期、时间、房间号、人数。中餐点菜铺台操作流程准备洗净双手，准备各类餐具、玻璃器具、台布、口...

外币兑换

28 2023-08-25 《酒店英语口语》

Part 1: 基础词汇 Part 2: 关键句型 Part 3. 情景对话 Part 4. 课堂练习 Part 1: 基础词汇在这一部分，您将学习一些与酒店前厅部外币兑换相关的基础词汇和短语。这些词汇和短语在这个场景中非常重要和常用。您应该记住它们，并练习用它们造句。以下是20个词汇和短语及其音标和中文意思的列表： En...