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  • 工作任务三 录单进系统

    工作任务三:录单进系统 工作情境 厨师如何收到客人的点单? 客人来到餐厅完成点单后,厨师如何收到客人的点单?客人点单的特殊要求如何能得到满足呢?在很久很久以前,服务人员点单都是用一式几联的点单本下单,然后再派送至各档口厨师手上,但随着信息技术的发展,越来越多的餐厅采用更快速便捷的下单方式,而且能清晰的展示客人点单的各种需求,那就是系统点单。 ...
  • Unit 1.3

    872 2023-01-09 《酒店英语口语》
    Unit 3 Hotel Room Type 常用词汇 Vocabulary 情景实例 Scene Example 1. 房型介绍 2. 向客户推荐房型 Unit 3 Hotel Room Type 作为酒店的工作人员,对酒店的住房种类要了如指掌,当顾客打电话来咨询或预订房间时,前台需要为顾客介绍具体情况及合力推荐的服务,帮助客人了解不同房间...
  • 项目九 室内空间设计

    项目描述 在本项目中,你将学习酒吧、咖啡吧运营场所市场调研与主题设计、空间设计与布局、三大运营场所经营氛围营造等知识。通过市场调研与分析,突出市场定位和三大运营场所主题选择的重要性,并围绕主题阐述酒吧、咖啡吧空间设计与布局的方式方法,探讨三大运营场所经营氛围与文化氛围营造的基本手段。整章内容循序渐进,重点突出,通过分析典型案例,力求做到生动形象、新颖有致...
  • 任务三 果盘制作

    工作任务三:果盘制作 工作描述 学习目标: 重难点: 基本知识 摆盘技巧一:颜色运用 摆盘技巧二:颜色跟水果相互关系 摆盘技巧三:基本摆盘法 摆盘技巧四:红肉西瓜主台基本常识 操作标准流程 任务实施 任务要求: 任务评价 附录 工作任务三:果盘制作 工作描述 水果是人们日常必不可少的食物,不同种类的水果富含的维生素也不同...
  • 餐饮部服务规范

    852 2024-02-03 《酒店管理制度》
    餐厅领位服务流程 中餐点菜铺台操作流程 准备 铺台 餐前准备流程 班前会 服务员自查 餐厅领位服务流程 引座时,应视不同对象、人数,引领至最合适的位置。 引领每一批客人结束时,应在当日的“餐厅客流登记单”上做好记录,记清日期、时间、房间号、人数。 中餐点菜铺台操作流程 准备 洗净双手,准备各类餐具、玻璃器具、台布、口...
  • LISP 提示词

    图尔敏论证结构分析 创新概念解释 答案之书 沉思者 撕考者 互联网黑话专家 哲学家 信达雅翻译 创新概念解释 知识卡片 单词卡片 古诗词卡片 I 古诗词卡片 II ;; 作者: 李继刚 ;; 版本: 0.1 ;; 模型: Claude Sonnet ;; 用途: 将一个汉语词汇进...
  • 健身房服务质量标准

    800 2024-09-03 《酒店管理制度》
    健身房服务质量标准 服务人员素质 人员配置 设施标准 环境标准 配套设施 饮水场所 卫生标准 接待服务 健身指导 安全服务 酒吧服务 健身房服务质量标准 服务人员素质 掌握健身房工作内容及健身器材使用方法,执行工作程序准确。 能用至少##种外语提供服务。能区别对象、环境,回答或处理客人提出的一般问题。 对####%的常...
  • 第5章

    800 2024-09-19 《Office 操作技巧》
    第5章 图文结合与表格的使用 5.1 图片的使用和调整美化 5.1.1 在Word文档中插入图片 5.1.2 在Word文档中插入联机图片 5.1.3 在Word文档中插入屏幕截图 5.1.4 对图片进行裁剪 5.1.5 旋转图片和调整图片大小 5.1.6 调整亮度和对比度 5.1.7 为图片应用样式 5.1.8 调整图片色彩 5.1.9 图...
  • 第12章

    800 2024-09-19 《Office 操作技巧》
    第12章 工作表的打印与共享 12.1 工作表的打印设置 12.1.1 快速设置打印页面 12.1.2 缩放打印 12.1.3 设置分页符 12.1.4 设置打印区域 12.1.5 设置打印标题行 12.2 保护Excel文档 12.2.1 工作簿的保护 12.2.2 工作表的保护 12.2.3 设置允许用户编辑的区域 12.2.4 工作表...
  • 第21章

    790 2024-09-19 《Office 操作技巧》
    第21章 PowerPoint 2016办公技巧 技巧1:如何增加PPT撤销次数 技巧2:怎样让PowerPoint自动保存更新后的幻灯片 技巧3:怎样统计幻灯片中包含的字数和幻灯片张数 技巧4:如何快速调节文字大小 技巧5:怎么在PPT中保持字体 技巧6:如何把自己设计的幻灯片样式保存为模板 技巧7:如何借用另一个幻灯片中的配色方案 技巧8:...