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  • 基本管理制度

    494 2024-07-13 《酒店管理制度》
    康乐部的基本任务 基本管理制度 值班制度 设备设施管理规定 洗涤客衣的管理规定 低值易耗品管理办法 茶艺室茶叶管理办法 桑拿房使用注意事项 质量管理制度 康乐中心客用出租物品管理制度 康乐中心客用出租物品管理制度 康乐部服务质量例会制度 康乐部的基本任务 基本管理制度 值班制度 设备设施管理规定 洗涤客衣的管理规定 低值易耗...
  • Unit 1.3

    481 2023-01-09 《酒店英语口语》
    Unit 3 Hotel Room Type 常用词汇 Vocabulary 情景实例 Scene Example 1. 房型介绍 2. 向客户推荐房型 Unit 3 Hotel Room Type 作为酒店的工作人员,对酒店的住房种类要了如指掌,当顾客打电话来咨询或预订房间时,前台需要为顾客介绍具体情况及合力推荐的服务,帮助客人了解不同房间...
  • 第12章

    479 2024-09-19 《Office 操作技巧》
    第12章 工作表的打印与共享 12.1 工作表的打印设置 12.1.1 快速设置打印页面 12.1.2 缩放打印 12.1.3 设置分页符 12.1.4 设置打印区域 12.1.5 设置打印标题行 12.2 保护Excel文档 12.2.1 工作簿的保护 12.2.2 工作表的保护 12.2.3 设置允许用户编辑的区域 12.2.4 工作表...
  • 包厢服务

    Purpose 目的 That the Private Dining Room service is more elaborate and finer than that of the Main Dining Hall. The staff is experienced, discreet and knowledgeable. The servic...
  • 第21章

    473 2024-09-19 《Office 操作技巧》
    第21章 PowerPoint 2016办公技巧 技巧1:如何增加PPT撤销次数 技巧2:怎样让PowerPoint自动保存更新后的幻灯片 技巧3:怎样统计幻灯片中包含的字数和幻灯片张数 技巧4:如何快速调节文字大小 技巧5:怎么在PPT中保持字体 技巧6:如何把自己设计的幻灯片样式保存为模板 技巧7:如何借用另一个幻灯片中的配色方案 技巧8:...
  • 原料的接收及处理过程

    466 2023-05-16 《WSET3 高级教程》
    原料的接收及处理过程 (一)接收原料 (二)除梗破碎 (三)压榨 (四)原料调节 1、糖和酒精 2、酸 3、单宁 原料的接收及处理过程 (一)接收原料 如果采摘时葡萄没有经过二氧化硫的处理,那么必须要将这些葡萄在第一时间送达酒厂。如果要酿造顶级品质的葡萄酒,无论采用何种方式进行采摘,葡萄都需要经过一轮筛选工序。不过,在大规模生产中,...
  • 西餐厅经理

    To do whatever it takes to provide exceptional service for our Guests and to strive for excellence to achieve maximum guest satisfaction. 无论作什么,都是为了向客人提供优良的服务,使顾客满意。 To adhere t...
  • 健身房服务质量标准

    458 2024-09-03 《酒店管理制度》
    健身房服务质量标准 服务人员素质 人员配置 设施标准 环境标准 配套设施 饮水场所 卫生标准 接待服务 健身指导 安全服务 酒吧服务 健身房服务质量标准 服务人员素质 掌握健身房工作内容及健身器材使用方法,执行工作程序准确。 能用至少##种外语提供服务。能区别对象、环境,回答或处理客人提出的一般问题。 对####%的常...
  • 【第五十一回 少妇骗人折风月 壮士高兴试官刑】

    455 2023-05-17 《儒林外史》
    【第五十一回 少妇骗人折风月 壮士高兴试官刑】 【第五十一回 少妇骗人折风月 壮士高兴试官刑】 话说凤四老爹替万中书办了一个真中书,才自己带了行李,同三个差人送万中书到台州审官司去。这时正是四月初旬,天气温和,五个人都穿着单衣,出了汉西门来叫船,打点一直到浙江去。叫遍了,总没有一只杭州船,只得叫船先到苏州。到了苏州,凤四老爹打发清了船钱,才换了杭州船...
  • 餐饮部服务规范

    451 2024-02-03 《酒店管理制度》
    餐厅领位服务流程 中餐点菜铺台操作流程 准备 铺台 餐前准备流程 班前会 服务员自查 餐厅领位服务流程 引座时,应视不同对象、人数,引领至最合适的位置。 引领每一批客人结束时,应在当日的“餐厅客流登记单”上做好记录,记清日期、时间、房间号、人数。 中餐点菜铺台操作流程 准备 洗净双手,准备各类餐具、玻璃器具、台布、口...