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预订鲜花和蛋糕

258 2023-09-17 《酒店英语口语》

[TOC] Part 1. 预订鲜花和蛋糕的工作流程接收客人的预订请求。礼宾部可以通过电话、电子邮件、微信等方式接收客人的预订请求，或者直接在前台或者礼宾台与客人沟通。礼宾部应该以礼貌和专业的态度，向客人问好并询问客人的姓名、房间号、联系方式等基本信息。了解客人的预订需求。礼宾部应该根据客人的不同需求和场合，向客人提问相关的细节，如鲜花和蛋糕的...

迎接宾客

251 2023-09-06 《酒店英语口语》

服务流程一、准备工作二、迎接客人三、引领客人 Part 1. 基础词汇的 Part 2. 关键句型一、问候客人二、引导客人 Part 3. 情景对话 Part 4. 课堂练习服务流程一、准备工作确保穿着整洁，佩戴工作证，戴上手套和帽子。检查大堂的卫生和秩序，清理杂物，摆放花卉，调整灯光和音乐。检查行李车的...

员工管理制度

248 2024-02-03 《酒店管理制度》

考勤制度仪容仪表劳动纪律工作纪律交接班管理制度工作制度考勤制度按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。病假须持医务室或医院开出的证明，经批准后方可休假。严禁私自换班，换班必须有申请人、换班人签名，由领班、经理签字批准。严禁代人签到、请假。 ...

唤醒服务

236 2023-09-24 《酒店英语口语》

唤醒服务工作流程一、接听客人来电二、记录客人信息三、设定唤醒时间四、执行唤醒服务五、特殊情况 Part 2. 情景对话 Lisa : Goodbye, Ms. Aria. Thank you for choosing our hotel. Part 3. 基础词汇 Part 4. 关键句型 Part 5. 课堂练习唤醒服务...

安保部各岗位职责

234 2024-09-03 《酒店管理制度》

保安部经理岗位职责保安部外保岗位职责员工通道保安岗位职责营业场所内保安职责保安部经理岗位职责在保安公司和会所双重领导下，全面负责会所的安全防范管理工作。制定、部署保安部的工作计划，督导部门员工做好各项工作。主持部门例会，传达、贯彻执行上级各项指令。负责部门员工的培训和考核。监督部门员工注意仪容、仪表和礼貌礼节。...

意外情况处理制度

215 2024-02-03 《酒店管理制度》

向顾客索赔的处理制度顾客意外伤病的处理制度安抚并检查客人受伤程度通知医务室和领班，并维护现场秩序送客人到医务室记录事故经过顾客意外死亡的处理制度如遇顾客意外死亡，应维护现场并立即报警顾客死亡时酒店责任问题顾客有违法行为时的处理制度顾客物品丢失处理原则意外情况处理原则顾客拒付账务处理制度向顾客索赔的处理...

餐厅关档

214 2024-11-17 《中餐运营管理实务》

Purpose 目的 That all calls are answered promptly in a pleasant tone, within three rings as a standard guide. 能够快速地接起电话，按照标准步骤在电话铃响起三声以内。并且用清晰，正常的说话速度及礼貌的语调接电话。 Why is th...

论文撰写工作流

208 2024-11-19 《AI 大模型指令大全》

一、学术论文大纲创建：专业提示词指令： “作为学术写作助理，你的任务是为我的学术论文制定一个严谨且具有逻辑性的结构。请针对【研究主题】这一主题，构建一个同行评审级别的论文大纲。确保涵盖以下要素：研究背景与动机、文献综述、研究方法、实验设计与结果分析、讨论与结论，以及未来研究方向。每个部分应详细说明需要涵盖的内容及其在论文整体结构中的作用。” 二、研...

分菜服务

201 2024-11-17 《中餐运营管理实务》

Purpose 目的 That they are being served by friendly, smiling and efficient staff following the service sequence and Chinese banquet lunch or dinner service procedures. 服务人员遵循友好、...

员工管理制度

199 2024-02-03 《酒店管理制度》

宴会厅员工管理制度行为规范仪容仪表员工考勤制度宴会厅员工管理制度行为规范见到客人或同事时应主动微笑，并有礼貌的问候，使客人感到亲切，员工感到友善。员工要具备强烈的责任感，对酒店的一切设备设施及物品应小心予以保护，同时应保持环境卫生，了解酒店的经营状况与各部门经营项目等，及时负责解答客人提出的问题，将日常工作做到尽善尽美。...