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任务五酒水服务

387 2023-04-16 《中餐运营管理实务》

工作任务五：酒水服务工作描述学习目标：重难点：基本知识葡萄酒的功效与作用：常见的葡萄酒品种操作标准流程任务实施任务要求：任务评价任务拓展附录工作任务五：酒水服务工作描述酒水服务是餐厅酒水经营中的重要环节。专业的酒水服务能够给宾客留下深刻的良好的印象。酒水服务具有较强的技术性和技巧性，正确、迅速...

Unit 1.2

378 2023-01-09 《酒店英语口语》

Unit 2　酒店设施介绍 Introducing Hotel Facilities 常用词汇 Vocabulary 情景实例 Scene Example Unit 2　酒店设施介绍 Introducing Hotel Facilities 酒店基本情况的介绍只是入门，更多时候酒店的服务人员还要向咨询的顾客介绍更具体的内容，包括酒店的基础设施，比...

管理篇

374 2023-03-19 《中餐运营管理实务》

管理篇管理篇餐饮行业的工作内容结构较为复杂，既包括对客销售、对客服务，也包括员工管理和资产管理等；既要考虑根据饭店的内部条件和外部的市场变化，选择正确的经营目标、方针和策略，又要合理组织内部的人、财、物，提高质量，降低消耗。从人员构成和工作性质来看，餐厅服务既是一项技术工作，又是一面服务工作；既有操作上的技术，又有服务上的艺术，是技术和艺术的...

接听送餐电话

374 2023-09-26 《酒店英语口语》

Part 1. 接听送餐电话工作流程 Part 2. 情景对话 Part 3. 基础词汇 Part 4. 关键句型 Part 5. 课堂练习【参考答案请阅读原文】 Part 1. 接听送餐电话工作流程接听电话：时刻准备好纸笔，确保在电话响铃三声内接听客人的电话。问候客人：工作人员以礼貌的方式问候客人，并确认客人的需求。...

换房服务

366 2023-08-30 《酒店英语口语》

换房服务标准流程步骤一：接受换房请求步骤二：了解换房原因步骤三：查看房间可用性步骤四：确认换房步骤五：提供帮助【换房服务】Part 1. 基础词汇【换房服务】Part 2. 关键句型 Part 3. 情景对话 Part 5: 课堂练习换房服务标准流程步骤一：接受换房请求在接到客人的换房请求后，首先要以礼...

外币兑换

363 2023-08-25 《酒店英语口语》

Part 1: 基础词汇 Part 2: 关键句型 Part 3. 情景对话 Part 4. 课堂练习 Part 1: 基础词汇在这一部分，您将学习一些与酒店前厅部外币兑换相关的基础词汇和短语。这些词汇和短语在这个场景中非常重要和常用。您应该记住它们，并练习用它们造句。以下是20个词汇和短语及其音标和中文意思的列表： En...

夜床服务

355 2023-10-19 《酒店英语口语》

Part 1: 夜床服务工作流程 Part 2: 情景对话 Part 3: 基础词汇 Part 4: 关键句型 Part 5: 课堂练习参考答案：现在的夜床服务是否有点做得太过的了嫌疑？ Part 1: 夜床服务工作流程 Step 1: Prepare for turndown service Gather all the nece...

竞赛篇

351 2023-03-19 《中餐运营管理实务》

竞赛篇竞赛篇本赛项以对标国际标准、展示中国特色、贴近生产实际、体现工作过程为宗旨，考核高职旅游大类专业学生餐厅服务中的整体综合能力及应变能力，推动高职旅游大类专业“赛教融合、赛训融合”的教育教学改革，促进高素质、技术技能型及综合型旅游大类专业人才的培养，适应当今酒店业不断发展变化的需要。通过竞赛，检验高职旅游大类专业学生在餐厅服务工作中的综合服...

教师专用AI提示词

349 2024-11-19 《AI 大模型指令大全》

标题：《 xxxx 》材料： \[xxxx\] 开头段落：介绍标题和材料的背景及其重要性。第一层次：事件：描述一个具体技巧的尝试和学习过程。细节动作描写：描述技巧的细节和执行过程。主题：艺术美，初次尝试的喜悦，紧扣标题《 xxxx 》。第二层次：事件：描述尝试一个创新想法的过程。细节动作描写：描述创新...

任务五 酒水服务