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第五章: ChatGPT ⾏业应⽤研究
2457
2023-05-09
《AI 大模型从入门到精通》
r第五章: ChatGPT ⾏业应⽤研究 1. ⾃媒体⾏业应⽤ 1.1 生成自文章 第⼀段:ChatGPT 是什么? 第⼆段:ChatGPT 如何帮助⾃媒体赚钱? 第三段:ChatGPT 的优势 第四段:ChatGPT 的应⽤场景 第五段:如何使⽤ ChatGPT 第六段:结论 1.2 回答平台各类问题 1.3 写⼩说、写电影解说 ...
酒店英语口语
2430
2023-01-09
《酒店英语口语》
前言 PREFACE 前言 PREFACE 随着全球化的发展,国与国之间的商务、文化、旅游交往越来越频繁,不少酒店行业的工作人员经常会遇到国外来的客人,尤其是一些星级酒店,所以很多酒店对从业人员的英语口语水平开始有了一定的要求,并且岗位的不同,要求其专业技能也不同。 酒店的管理工作依据部门划分,大体可分为前厅部、客服部、餐饮部、商务部等部门工作,通...
任务二 编制组织架构图
2401
2023-04-23
《中餐运营管理实务》
工作任务二:编制组织架构图 工作情境 学习目标: 重难点: 基本知识 一、组织架构设计的基本原则 (一)目标导向原则 (二)统一指挥原则 (三)因事设岗原则 (四)分工协作原则 (五)权责对等原则 (六)有效管理幅度原则 (七)集权与分权 二、酒店组织架构的层次 (一)决策层 (二)管理层 (三)执行层 (四)操作层 四、餐...
任务二 零点摆台
2372
2023-04-26
《中餐运营管理实务》
工作任务二:零点摆台 工作情境 学习目标: 重难点: 基本知识 一、摆台准备 (一)物品准备 (二)物品检查 二、摆台步骤 (一)餐碟定位 (二)摆放汤碗、汤勺 (三)摆放筷架、长柄勺、筷子 (四)摆水杯 (五)摆茶具 (六)摆餐巾花 操作标准流程 操作视频 任务实施 任务情景: 任务评价 任务拓展 课后练习 附录 ...
送餐部主管
2361
2024-11-17
《中餐运营管理实务》
To do whatever it takes to provide exceptional service for our guests and to strive for excellence to achieve maximum guest satisfaction. 无论怎样做都是为了向顾客提供优质的服务,达到顾客的满意。 To adhere ...
任务一 餐桌预订
2306
2023-04-27
《中餐运营管理实务》
工作任务一:餐桌预订 工作情境 学习目标: 重难点: 一、餐桌预订概述 二、餐桌预订的内容 三、餐厅现场接受预订 1. 问候客人 2. 接受预订 3. 复述客人预订内容 4. 通知有关人员 四、电话接受预订 1. 问候客人 2. 接受预订 3. 回答客人问题 4. 重复客人预订内容 5. 感谢客人的预订 6. ...
第1章
2282
2024-09-19
《Office 操作技巧》
第1章 Office 2016快速入门 1.1 Office 2016中文版组件 1.1.1 认识Word 2016 1.1.2 认识Excel 2016 1.1.3 认识PowerPoint 2016 1.1.4 认识Access 2016 1.1.5 认识Outlook 2016 1.1.6 认识Publisher 2016 1.2 Off...
第3章
2248
2024-09-19
《Office 操作技巧》
第3章 文档的基本操作 3.1 新建与打开Office 2016文档 3.1.1 创建新文档 3.1.2 使用模板创建文档 3.1.3 打开文档 3.1.4 快速打开常用文档 3.1.5 以副本的方式打开文档 3.1.6 以只读方式打开文档 3.1.7 在受保护视图中查看文档 3.2 灵活操作文档窗口 3.2.1 缩放文档内容 3.2.2 ...
工作任务一 传菜服务
2236
2023-04-28
《中餐运营管理实务》
工作任务一:传菜服务 工作情境 上错菜以后 两位某个冬天的傍晚,常客李先生在某饭店餐厅宴请几位大学同学。因多年不见,大家只顾忙着说话,未留意上桌的基围虾并非他们所点,待发现时,基围虾已被吃掉了一些。显然这是由于传菜员的失误,将其他客人点的菜上到了李先生的餐桌上。 餐后结账时,李先生发现账单上多出基围虾的费用,心里十分气愤。餐厅服务员承认是自己工作的失...
任务二 咖啡品鉴
2209
2025-02-25
《酒水服务与酒吧管理》
任务导入 知识链接 (一) 咖啡杯测的来源 (二) 咖啡杯测基本知识 (三)咖啡品鉴环境要求 (四) 咖啡杯测使用器具 自学检测 评价反馈 拓展知识 咖啡风味物质类型及特点 任务导入 某咖啡吧在筹备期间,咖啡吧老板面对市面上众多的咖啡豆,不知道该如何在从中找到真正优质的咖啡豆。为了开一家咖啡品质极高的咖啡吧,除了要了解产品信息、...
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