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第二章 档 案 Profiles
631
2023-07-28
《酒店管理系统 Opera PMS》
第二章 Profiles (档案管理) 2.1 档案类型 (Profile Types) 2.2 新建档案 (Creating a New Profile) 2.2.1 Individual (个人档案) 2.2.2 Options (功能选项) 2.2.2.1 Changes (修改记录) 2.2.2.2 Credit Cards (信用卡资料) ...
任务二 果茶制作
627
2025-02-25
《酒水服务与酒吧管理》
任务导入 知识链接 一、果茶制作用具 二、水果茶的制作 (一)杨枝甘露 (二)百香果水果茶 (三)芝芝莓莓(冰沙版) 三、冷萃茶的制作 (一)冷萃茶的定义 (二)冷萃法的好处 (三)冷萃茶的制作 (四)冷泡茶的制作 (五)冷泡茶的原理 四、气泡茶的制作 (一)百香果气泡茶 (二)香橙气泡水 (三)白桃乌龙气泡茶 自学检测 ...
第8章
613
2024-09-19
《Office 操作技巧》
第8章 Excel表格的基本操作和表格的美化 8.1 工作簿/表的基础操作 8.1.1 新建工作簿 1.启动Excel 2016程序新建空白工作簿 2.启动Excel 2016程序后新建工作簿 3.依据模板建立新工作簿 8.1.2 保存工作簿 1.保存为普通工作簿 2.将建立的工作簿保存为模板 8.1.3 重命名工作表 8.1.4 添加和删除...
任务二 葡萄酒品鉴
604
2025-02-25
《酒水服务与酒吧管理》
任务导入 知识链接 认识你的舌头 一、葡萄酒品鉴环境要求 二、葡萄酒品鉴用具 三、葡萄酒品鉴步骤 (一)观色 (二)闻香 (三)品味 (四)总结 自学检测 任务实训 评价反馈 拓展知识 任务导入 品”和“鉴”实则为两个动作,“品”在于认识葡萄酒,通过感官了解它的面貌、性格和内涵,然后得出是不是你喜欢的类型,是对葡萄酒一种感性的...
第四章 团队预订 Group Reservation
592
2024-09-04
《酒店管理系统 Opera PMS》
第四章 Group Reservations (团队预订/Blocks) 4.1 创建新的团队预订 (Creating a New Block) 4.1.1 新建团队主信息 (Creating the Block Header) 4.1.2 团队房间分配格 (Managing the Room Grid) 4.1.2.1 Wash (削减房间数) 4.1...
第13章
567
2024-09-19
《Office 操作技巧》
第13章 演示文稿的基本操作 13.1 幻灯片的基本操作 13.1.1 新建幻灯片 13.1.2 复制幻灯片 13.2 演示文稿的5种视图模式 13.3 在幻灯片中输入与编辑文本 1.使用占位符 2.使用大纲视图 3.使用文本框 13.4 在幻灯片中插入与编辑图片 13.4.1 插入图片 1.插入文件中的图片 2.插入联机图片 3.插入...
第17章
564
2024-09-19
《Office 操作技巧》
第17章 Access 2016数据库基础 17.1 了解数据库 17.1.1 数据库概述 17.1.2 数据库的用途 1.用来进行数据分析 2.用来开发软件 17.1.3 数据库管理系统 17.2 创建数据库并在数据库中创建表 17.2.1 利用数据库向导创建数据库 17.2.2 创建空白数据库 17.2.3 使用表设计器创建表 17.2...
任务一 菜品定价
547
2023-04-23
《中餐运营管理实务》
工作任务一:菜品定价 工作情境 学习目标: 重难点: 基本知识 一、餐饮产品定价 (一)餐饮产品定价的原则 (一)须反映餐饮产品的价值 (二)适应餐饮市场需求 (三)保留一定的弹性 (四)应保持相对稳定 (五)遵守国家的价格政策 (二)餐饮产品定价的影响因素 餐厅规格 市场定位 定价策略 原料成本 竞争对手 二、餐饮产品定价的...
项目二 酒水认知
532
2025-02-25
《酒水服务与酒吧管理》
项目描述 酒水是一切含酒精与不含酒精饮料的统称 。掌握酒水的基础知识,对酒水从业人员来说能够最大限度的满 足客人的需求。 学习目标 知识目标 (1)记忆酒水、酒精和酒度的概念。 (2)陈述酒水的分类。 (3)解释酒度的表示方法。 能力目标 (1)能够针对不同的酒度进行换算。 (2)区分不同类型的酒水。 思政目标 (1)培养学生良好的职业...
第四章: ChatGPT 的进阶应⽤
529
2023-05-09
《AI 大模型从入门到精通》
1. 基于 ChatGPT 的对话⽣成 1.1 模型架构 1.2 训练和优化 1.3 评估和指标 1.4 应⽤案例 2. 基于 ChatGPT 的⽂本⽣成 2.1 模型架构 2.2 训练和优化 2.3 评估和指标 2.4 应⽤案例 3. 基于 ChatGPT 的推荐系统 3.1 模型架构 3.2 训练和优化 ...
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