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  • 工程设施改造规范

    776 2024-07-13 《酒店管理制度》
    工程设施改造规范 装修巡视检查规范 工程设施改造规范 各职能部门严格控制内部设备设施整改、新增,对调整内容应具有长远计划性,工程部较大或者施工复杂的应该提前与工程部沟通,并作分析报告给总经理审阅。 各职能部门凭借经过总经理审批的报告或者开工作联系单至工程部维修中心,并领取酒店设备工程增改单。按照表单内容要求填写齐全,并附上增改施工项目说明或者图...
  • 服务茅台酒

    Purpose 目 的 That Mao Tai wine is served according to traditional Chinese wine service procedures, efficiently by friendly, knowledgeable smiling staff. 快速、有效的根据中国传统习俗服务茅台酒 Wh...
  • 更换烟灰缸

    Purpose 目 的 That the soiled ashtrays are changed in a timely and efficient manner, without too much noise and disturbance by friendly and smiling staff. 用及时、有效的方式更换烟灰缸,保持友好的微笑...
  • 总机文员

    第一部分:职位概述 职位名称:总机文员 编号:FO-JD-09 第二部分:工作职责 职责概要: 管理权限(主管级以上职位填写): 日常工作: 第三部分:任职资格 第一部分:职位概述 职位名称:总机文员 编号:FO-JD-09 适用劳动合同类型:固定期限劳动合同 直接行政主管:总机领班、总机主管 平级:各部门文员、礼宾员、宾客服务接待员...
  • 礼宾领班

    第一部分:职位概述 职位名称:礼宾领班 编号:FO-JD-13 第二部分:工作职责 职责概要: 管理权限(主管级以上职位填写): 日常工作: 第三部分:任职资格 第一部分:职位概述 职位名称:礼宾领班 编号:FO-JD-13 适用劳动合同类型:固定期限劳动合同 直接行政主管:礼宾主管、礼宾司/礼宾经理 平级:酒店各部门领班 直接下属...
  • 乒乓球室服务标准

    730 2024-09-03 《酒店管理制度》
    乒乓球室服务标准 服务人员素质 人员配置 小时提供服务。 设施标准 环境标准 接待服务 预订服务 特殊服务 巡视服务 卫生标准 乒乓球室服务标准 服务人员素质 掌握乒乓球室的工作内容,执行工作程序准确。 掌握乒乓球室运动规则,能向客人讲解乒乓球运动的基本知识,并能示范。 至少能用##种语言提供服务。 能区别环境、对象...
  • 服务小毛巾

    Purpose 目 的 That upon seating at the table, a clean chilled or warmed hand towel is served within 5 minutes, on a towel tray by friendly, smiling and efficient staff. 客人入座后5分钟...
  • 递菜单

    Purpose 目 的 That the menu is handed to the host immediately after being seated and the menu specials and unavailable items are explained at the appropriate timing. 所有客人入座后,要马上将...
  • 客房送餐服务

    703 2024-02-03 《酒店管理制度》
    早餐的服务要项 客房餐饮服务中心午餐或晚餐的服务要项 客房餐饮服务中心餐饮的服务要项 客房餐饮服务中心收拾客房餐具的服务要项 早餐的服务要项 收回的订餐卡先按送餐时间顺序排列,准备好银盘,上置垫布摆置次日早餐的餐具及附带品。 根据订餐卡,登记在订餐记录本内,填明送餐时间、房号、订餐饮名称、数量、人数。 列印订餐单,送厨房准。 准备...
  • 桌球室服务质量标准

    684 2024-09-03 《酒店管理制度》
    桌球室服务质量标准 服务人员素质 人员配置 小时提供服务。 设施标准 环境标准 接待服务 预订服务 特殊服务 巡视服务 卫生标准 桌球室服务质量标准 服务人员素质 掌握桌球室的工作内容,执行工作程序准确。 掌握桌球室运动规则,能向客人讲解桌球运动的基本知识,并能示范。 至少能用##种语言提供服务。 能区别环境、对象,...