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延住服务

200 2023-08-31 《酒店英语口语》

延住服务流程一、接待客人二、查询房态三、办理延住四、结束服务 Part 1. 基础词汇 Part 2. 关键句型一、询问客人是否需要延住二、告知客人延住的价格和政策三、询问客人是否同意延住 Part 3. 情景对话 Part 3. 情景对话 Part 5. 课堂练习延住服务流程一、接待客人前台员工...

危险品安全管理制度

199 2024-09-03 《酒店管理制度》

易燃易爆危险物品安全管理制度职责基本要求易燃易爆危险物品安全管理制度职责全体员工均有责任严格执行防火防爆制度及有关规定，预防在先，防止事故发生。基本要求禁烟区域内禁止吸烟，也不得因吸烟而擅离岗位。进入施工区域禁带火种，尤其禁止携带火种进入易燃易爆危险场所。禁止使用汽油等易燃液体擦洗设备、工具或衣服等。易燃、易爆物品...

宴会准备流程

197 2024-02-03 《酒店管理制度》

用餐程序用餐标准酒水标准餐后核算用餐程序各部门在营业餐厅安排用餐须报告总经理批准，并提前将报告交订餐部。报告要列明招待单位、时间、标准、人数及用餐名称。在内宾餐厅用餐，手续同第一条，并于就餐前两小时将报告送到内宾餐厅。在职工食堂用餐，须接待部门的经理批准，在该部门秘书处领取餐票用餐。如遇特殊情况，可口头请示同意后先用...

酒店从业人员仪容仪表

194 2024-09-03 《酒店管理制度》

酒店从业人员仪容仪表整体头发状况发型发饰面容身体装饰物着装站立坐姿基本坐姿女员工坐姿入座注意事项不正确的坐姿上身体位手臂位置走姿基本走姿行走礼貌行走时注意事项蹲姿基本蹲姿注意事项酒店从业人员仪容仪表整体自然大方得体，符合工作需要及安全规则，精神饱满，充满...

预订鲜花和蛋糕

192 2023-09-17 《酒店英语口语》

[TOC] Part 1. 预订鲜花和蛋糕的工作流程接收客人的预订请求。礼宾部可以通过电话、电子邮件、微信等方式接收客人的预订请求，或者直接在前台或者礼宾台与客人沟通。礼宾部应该以礼貌和专业的态度，向客人问好并询问客人的姓名、房间号、联系方式等基本信息。了解客人的预订需求。礼宾部应该根据客人的不同需求和场合，向客人提问相关的细节，如鲜花和蛋糕的...

迎接宾客

192 2023-09-06 《酒店英语口语》

服务流程一、准备工作二、迎接客人三、引领客人 Part 1. 基础词汇的 Part 2. 关键句型一、问候客人二、引导客人 Part 3. 情景对话 Part 4. 课堂练习服务流程一、准备工作确保穿着整洁，佩戴工作证，戴上手套和帽子。检查大堂的卫生和秩序，清理杂物，摆放花卉，调整灯光和音乐。检查行李车的...

酒店从业人员服务用语

192 2024-09-03 《酒店管理制度》

酒店从业人员服务语言酒店从业人员的语言服务要求倡导“五声” 杜绝“四语” 基本要求酒店从业人员服务语言特征言辞的礼貌性措辞的修饰性语言的生动性酒店服务员正确使用礼貌服务用语的注意事项酒店从业人员服务语言酒店服务与语言的关系密切。没有语言的服务，被称为不完整的服务，因此，酒店从业人员对语言知识的了解程度的深浅和语言艺术...

空调制冷设备管理制度

189 2024-07-13 《酒店管理制度》

空调制冷设备房管理制度空调运行岗位职责空调工岗位职责空调制冷设备房管理制度空调设备房是酒店中央空调的控制中心，为确保空调设备的安全、高效运行，特作如下规定：空调制冷机房的全部设备，操作人员必须持证上岗，由指定的专职空调操作人员管理操作，非本职人员禁止操作。无关人员必须经设备部同意，方能进入制冷机设备房。室内保持良好的清洁卫...

泳池管理制度

188 2024-09-03 《酒店管理制度》

游泳池服务质量标准人员配置服务员救生员建筑质量环境质量池水质量配套设施饮水场所休息区域卫生标准准备工作资料公布接待服务安全服务康乐部的质量标准游泳池服务质量标准人员配置游泳池配男、女更衣室服务员、救生员，节假日####小时、非节假日####小时提供服务。服务员游泳池工作内容，...

结账送客

182 2023-08-11 《酒店英语口语》

模块七：结账送客 1. 基础词汇 2. 关键句型 3. 情景对话 4. 课堂练习模块七：结账送客 1. 基础词汇 Bill: 账单 Total: 总计 Subtotal: 小计 Tax: 税费 VAT (Value Added Tax): 增值税 Service charge: 服务费 Payment: 付款 Cash: 现金 C...