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安全生产管理制度

519 2024-07-13 《酒店管理制度》

安全生产管理制度安全生产管理制度保证酒店设施设备安全、正常地运行是工程部的首要任务，工程部对酒店设施设备的安全运行负有责任，工程部有权力制止一切可能危及设施设备安全运转的违规行为。为了保证设备安全运行，延长设备寿命，工程部对各部门的设施设备的正确使用负有安全操作培训的义务，指导各部门正确使用器械设备。根据各岗位具体情况，制定岗位操作规...

配电室操作规范

512 2024-07-13 《酒店管理制度》

配电室操作规范电梯维修保养安全管理规范配电室操作规范为了加强安全操作用电管理，杜绝发生各类电力事故，确保设备安全运行及操作人员的人身安全，特制定本规程。值班电工必须遵守电工作业规定，熟悉供电系统和配电室各种设备的性能和操作方法，并具备在异常情况下采取措施的能力。值班电工严禁脱岗，必须严格执行值班巡视制度、倒闸操作制度、工作操作制度、交接...

员工管理制度

510 2024-02-03 《酒店管理制度》

宴会厅员工管理制度行为规范仪容仪表员工考勤制度宴会厅员工管理制度行为规范见到客人或同事时应主动微笑，并有礼貌的问候，使客人感到亲切，员工感到友善。员工要具备强烈的责任感，对酒店的一切设备设施及物品应小心予以保护，同时应保持环境卫生，了解酒店的经营状况与各部门经营项目等，及时负责解答客人提出的问题，将日常工作做到尽善尽美。...

安保部各岗位职责

509 2024-09-03 《酒店管理制度》

保安部经理岗位职责保安部外保岗位职责员工通道保安岗位职责营业场所内保安职责保安部经理岗位职责在保安公司和会所双重领导下，全面负责会所的安全防范管理工作。制定、部署保安部的工作计划，督导部门员工做好各项工作。主持部门例会，传达、贯彻执行上级各项指令。负责部门员工的培训和考核。监督部门员工注意仪容、仪表和礼貌礼节。...

黑皮诺

486 2024-09-10 《WSET3 高级教程》

黑皮诺（Pinot Noir）黑皮诺克隆品种黑皮诺生长的风土条件黑皮诺在法国黑皮诺在德语地区黑皮诺在欧洲东部黑皮诺在新世界国家黑皮诺（Pinot Noir） - '中文别名' ：黑比诺、黑品诺、黑维欧娜、布洛勃艮德 - '外文别名' ： Blauburgunder , Spatburgunder , R...

软化水操作服务规范

459 2024-07-13 《酒店管理制度》

软化水操作服务规范操作人员基本服务规范工作范围岗位职责交接班制度巡回检查制度软水设备工艺流程水泵工艺流程软化水操作服务规范操作人员基本服务规范工作范围软化水系统的运行与维护。软化水检验的取样工作。水泵设备的运行与维护。冷却塔的运行与维护。岗位职责负责控制工艺参数，生产合格软化水，...

项目九客人关系维护

453 2023-04-23 《中餐运营管理实务》

项目九客人关系维护项目九客人关系维护客户服务管理的核心在于提前了解消费者的需求，只有餐厅服务人员真正了解消费者心中所想，才能够提供消费者满意的产品和服务，而单靠打折、返券、赠礼等外在的刺激给消费者留下的是短期影响，不能长久维系顾客与餐厅的关系。因此，就要求我们餐厅的服务人员在服务的过程中时时处处留心客人的一举一动，根据客人当前的境遇提供及时周...

预订管理制度

441 2024-02-03 《酒店管理制度》

普通受理预订管理制度特殊预订管理制度客人指定房间优惠、佣金预订预订订金的收取预订未到普通受理预订管理制度带着热情而诚恳的笑容欢迎并招呼客人。如果不知道客人的姓名，可以有礼貌地问一下：“先生/女士，您是否有预订房间？” 仔细检查一下电脑中的信息或预订客人的名单，以确认是否有预订。将登记表递给客人，请客人填写入住登...

餐饮数字化运营与管理

436 2023-09-07 《餐饮数字化运营与管理》

走近数字化餐饮餐饮数字化转型数字化转型-2 餐饮营销数字化

餐饮部工作制度

433 2024-02-03 《酒店管理制度》

员工管理制度客房送餐服务招待用餐管理制度餐饮部服务规范工作沟通与协作零点服务流程餐饮部奖罚制度宴会准备流程大型宴会接待流程